做法:
1.大米粉,面粉,小棗,将小棗洗淨煮熟;
2.在米面中,放适量發酵粉,加熱水耠勻,蓋蓋發酵40分鐘;
3.發酵好後,倒入洗幹淨的葡萄幹,小棗,充分攪勻;
4.裝鍋,鍋底水開後,隔水蒸20分鐘,關火;
5.蒸好的米糕,散熱,切成塊,就可以吃。
配方:大米面300g、面粉200g、小棗适量、葡萄幹适量、發酵粉适量。
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