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蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法

生活 更新时间:2024-11-16 20:13:14

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)1

中醫說羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種非常好的滋補強壯食物。 體寒的朋友們,多吃羊肉,保證你一個冬天都暖洋洋! 這道羊肉煲可以根據各位的喜歡選擇口味,喜歡濃郁味道的可以加入醬油等調味汁,喜歡清淡香氣的調味料加的越少越好哦~

By 美的食色 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 羊肉 一斤
  • 白蘿蔔 一個
  • 姜片 适量
  • 蔥段 适量
  • 八角 适量
  • 香葉 适量
  • 幹辣椒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食鹽 适量
  • 生抽(選加) 2勺
  • 老抽(選加) 1勺
  • 蚝油(選加) 半勺
  • 冰糖(選加) 4塊

做法步驟

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)2

1、羊肉洗淨切小塊

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)3

2、白蘿蔔去皮切小塊

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)4

3、拿出美的電壓力鍋、将姜片(可多加一些)、蔥段、羊肉塊、白蘿蔔塊按文字順序鋪在電壓力鍋内

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)5

4、喜歡濃郁口味的可以加入生抽。老抽、蚝油、冰糖,喜歡清淡口味的可以不加這些。

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)6

5、加入八角2塊、香葉2片、幹辣椒幾個

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)7

6、加入适量白胡椒粉、适量料酒、食鹽。

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)8

7、美的電壓力鍋選擇牛羊肉模式,口感選擇适中,點擊開始

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)9

8、烹饪結束後,如果選擇清淡口味,可以直接盛出食用

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)10

9、選擇加入醬油等調味品喜歡濃郁味道的可以選擇開蓋煮模式,點擊開始,進行收汁

蘿蔔羊肉湯高壓鍋的做法(蘿蔔羊肉煲的做法)11

10、烹饪完畢開吃吧~~湯汁還可以用來煮面哦

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