洋果子店rose有一個基本粉肯定有很多小夥伴不知道這是什麼東西,今天就來告訴大家洋果子店rose中基本粉是什麼吧,希望幫助到大家。
面粉類食材
基本粉=小麥粉
膨脹粉=發粉
膠狀蛋白質粉=魚膠粉
微甜的香料=肉桂
軟糯口感的米粉=白玉粉
植物根部提取的澱粉=葛粉
主食磨的粉=日本米粉(這個我記得是做仙貝可以得到)
像器皿的餅皮=塔皮(好像是做曲奇可以得到)
蓬松的圓形小面包=泡芙(已經忘記做什麼可以得到了)
珍貴的澄粉=蕨粉
大豆粉=黃豆粉
脆脆的餅皮=牛油餅皮
很硬的面包=法式面包
荞麥粉就是荞麥粉
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