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馬鞍山哪裡有些特色的美食

知識 更新时间:2024-08-12 07:24:19

  1、金安康蘑菇宴:

  金安康蘑菇宴以保齡菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇種精緻的食用菌營養菜、各種蘑菇醬、山珍菌王湯、菇疏脆片和航空休閑即食保齡菇片等組成。

  2、一品玉帶糕:

  玉帶糕是安徽省名特産品,做工講究,質量上乘。清朝乾隆年間,一品玉帶糕作為貢品,乾隆皇帝品嘗後啧啧稱贊,禦封為“一品玉帶”。

  3、黃山寺皮蛋:

  黃山寺皮蛋由和縣黃山寺皮蛋廠生産。1986年,該廠大膽革新,改變過去用氧化鉛的傳統配方,加入微量元素,生産出無鉛溏心松花皮蛋。

  4、蘇荠:

  蘇荠縣内栽植曆史悠久。著名品種有“蘇荠”、“界荠”。尤其是蘇荠,皮色深紅,肉色白淨,皮薄、味甜、質細,渣少,被列為荸荠最佳品種。

  5、當塗金菜地茶幹:

  當塗金菜地茶幹是安徽省馬鞍山市當塗縣的特産。金菜地茶幹是傳統的地方名産,選用優質大豆為原料,配以隔年陳醬,桂皮、甘草、雞汁等二十餘種調料采用傳統工藝制作而成。

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