1、新買的鴨肉需要在買回來的時候清洗一下,鴨子要做到處理好内髒,洗淨去除血水。這樣鴨子能夠在室溫放置2至3天。
2、如果放入冷藏室内,就盡量将鴨子收拾幹淨,将鴨肉剁好洗淨,用保鮮袋裝好,放入冷藏室中。這樣能夠保存3至5天左右。
3、如果需要較長時間保存,那麼就要放在冷凍室内,這樣能夠保存鴨子數月都不會變質。
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