辨别方法如下:
1、若買的花很粉很漂亮,則是含硫玫瑰。顔色發紫色是自然陰幹。所謂含硫玫瑰是為了增加賣相,沒用硫磺熏制的金邊玫瑰花茶呈紫紅色,熏過的金邊玫瑰花茶看起來顔色鮮豔。所以消費者在購買玫瑰花茶的時候,要謹慎購買;
2、正常的金邊玫瑰花茶水呈淡黃色或黃色,若是泡出藍色或紅色的茶水,請謹慎飲用。 市面賣上的玫瑰花蕾中,有相當部分是加了硫磺的,主要原因一是為了能長時間放置,而花的顔色不褪變,二是為了滿足不了解的消費者對好顔色的追求;
3、最好是喝健康的金邊玫瑰花茶,純天然無添加不烘焙。烘培與恒溫陰幹的最大區别是前者易碎,沒有花朵本身含有的固定水份導緻,養分也在高溫脫水中流逝,後者恒溫保留了最大的養分。
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