海參表面有一層泥要洗掉。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”,還具多種中醫特指的補益養生功能。海參化學成分的研究表明海參體内不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等,而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!