好的榴蓮氣味濃烈,可以在開裂處用鼻子聞,氣味很大,且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。生榴梿是青草味;如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時,就千萬不要購買了,這樣的榴蓮肯定已經變質了。要注意,榴蓮雖美味,但在水果中能量含量較高,不能多吃,要适可而止。
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