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咖喱飯配什麼湯比較好

知識 更新时间:2024-10-15 11:16:27

  吃咖喱也要看吃的是什麼風味

  1、如果是日本風味不油但是有點辣的咖喱,最好的是搭配些溫和的西式湯,如雞茸蘑菇湯,酥皮蛤蛎湯一類。

  2、如果選用的是印尼風味的濃郁且帶酸味的咖喱,最好還是選用有西蘭花和綠色蔬菜的蒜味海鮮。

  3、如果是印度式的紅咖喱,或者别的幹咖喱,以其辛辣的口味,最好還是不要配湯了,直接喝具有印度風味的飲料。

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