芹菜和紅蘿蔔一起吃很營養,不會有什麼沖突的。
芹菜紅蘿蔔炒飯。
主料:隔夜飯1碗,肉米50克,芹菜50克,紅蘿蔔50克,蝦皮20克,料酒1茶勺,生姜粉1茶勺,鹽1茶勺,白胡椒粉少許。
做法步驟:
1、肉米裡面加入料酒和生姜粉拌勻腌制10分鐘,芹菜洗幹淨,胡蘿蔔刨皮。
2、芹菜,胡蘿蔔切成非常小的丁。
3、熱鍋裡面加入少許油,炒肉米到變色後再翻炒半分鐘盛出。
4、再倒入少許油,倒入芹菜丁和胡蘿蔔丁,翻炒半分鐘盛出。
5、接着再倒入少許油,倒入米飯,加入少許鹽,炒散米飯。
6、把所有佐料倒入米飯裡面拌勻,加入白胡椒粉即可。
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