方法一:一般來說,在室溫情況下鹵制的肉制品,存放過夜是沒有問題的,但不要放在塑料袋子裡,空氣存放沒問題,怕髒可以蓋蓋子。在塑料袋中存放,減少了空氣流通,提高了溫度,加速了腐爛反而不好。
方法二:鹵菜放在低溫保險櫃裡也會保存1到5天的味道。
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