1、蝗蟲能吃。蝗蟲不但營養成分含量合理,而且脂肪和膽固醇的含量低于畜、禽肉類,是肥胖症、高血壓、心血管病患者的理想食品,我國很多地方有食蝗蟲的習慣,特别是天津人最喜歡吃油炸蝗蟲,爪哇、毛裡求斯、留尼汪等島居民喜吃油炸蝗蟲。現在很多企業也把蝗蟲做成罐頭出售,有些餐館也有蝗蟲特色餐飲。
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