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窗外馬蹄糕制作方法

知識 更新时间:2025-02-02 11:53:33

  1、馬蹄切成小粒,備用。

  2、用280ml的清水開馬蹄粉漿。

  3、然後用320ml的水溶糖水,然後加入到馬蹄粉漿裡,邊加邊攪拌。

  4、攪拌均勻,然後去準備蒸鍋,燒開水。

  5、水開後,加入碟子,勺上兩勺子混合好的馬蹄粉漿,蒸5分鐘左右。

  6、看到糕變成透明,表示該層已蒸熟。

  7、然後在勺2勺子,蒸第二層。如此重複上述步驟,直至碟子裝滿為止。

  8、最後一層要蒸10分鐘左右,确保整體完全蒸熟。

  9、放涼後脫模切塊即可食用。

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