基圍蝦是近岸淺海蝦類,廣泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海區,在沿海50米等深淺範圍内均有分布,而以10米内數量較多。
基圍蝦學名刀額新對蝦,是廣鹽性種類,食性很雜,以捕食底栖生物為主,兼食底層浮遊生物及遊泳生物。具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點,而且能耐低氧,具有潛底習性。
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