作者:唐徕渠神精冰大白
編輯:大白
審核:李柯萦
炎熱的夏天
來上一半冰鎮西瓜
那簡直是神仙一般的享受
等等
西瓜糖分太多
吃多了會發胖
這是真的嗎?
想搞清楚這個問題
就要先知道
是脂肪和碳水化合物讓人胖起來的
而水果裡的主要碳水化合物
就是三大糖
蔗糖、果糖、葡萄糖
糖吃的越多就等于肥肉越多
可是
這三大糖的甜度并不一樣
以蔗糖的甜度為标準記為1
那麼葡萄糖的甜度是0.75
果糖的甜度則是1.75
這就不難看出
同樣的含糖量
果糖占比高的水果明顯會更甜
這也就是水果界的一大錯覺
吃着甜的,不一定糖多
不甜的,不一定糖少
我們拿三種水果進行對比
西瓜、猕猴桃、山楂
取相同重量的果肉
你們覺得哪個含糖量最高呢?
吃着最甜的西瓜
其實它的含糖量最低
而最酸的山楂含糖量卻最高
同樣100g果肉
國産西瓜的含糖約為5.5g
熱量為25kcal
而100g山楂果肉
含糖16.67g
熱量為106kcal
如果僅僅相信自己的味覺
選擇大吃山楂
那你最可能會變成一個很酸的胖子
所以西瓜這個大家夥
健康人還是可以放心吃的
那麼都有哪些家夥
是嘗着不甜熱量卻很高的呢?
石榴就是其中之一
每百克含糖13.67g
熱量為83kcal
還有一些水果不太正經
脂肪含量奇高
比如
每百克牛油果脂肪14.66g
熱量為160kcal
每百克椰子脂肪12.1g
熱量為241kcal
這活脫脫就是在啃豬腿肉
有一些水果
酸甜可口熱量不高不低
但是富含礦物質和維生素
營養十分全面
他們是
猕猴桃
每百克含糖8.99g
熱量58kcal
蘋果
每百克含糖10.39g
熱量52kcal
橘子
每百克含糖10.58g
熱量53kcal
有一些水果就比較奔放了
一看就是又甜又長肉的那種
他們分别是
香蕉
每百克含糖12.23g
熱量89kcal
鮮棗
每百克含糖28.6g
熱量122kcal
榴蓮
每百克含糖23.3g
熱量147kcal
兩根香蕉的熱量就相當于一大碗米飯了
可别拿水果不當主食了
說到這
有沒有那種既美味可口
熱量又低的水果呢?
當然有
梨
每百克含糖7.05g
熱量42kcal
哈密瓜
每百克含糖7.86g
熱量34kcal
芒果
每百克含糖7g
熱量32kcal
草莓
每百克含糖4.89g
熱量32kcal
木瓜
每百克含糖7.82g
熱量30kcal
楊梅
每百克含糖5.7g
熱量28kcal
西瓜
每百克含糖5.5g
熱量25kcal
最後
還有減肥界神一般存在的西紅柿
每百克含糖2.63g
熱量僅為18kcal
但是
想減肥
光有質還不夠
量也不能過
根據《中國居民膳食指南》的建議
每天吃200~350g的新鮮水果
是最合适的
這大緻相當于
拿小個頭的水果靈活組隊
也不失為一個小妙招
畢竟除了熱量
還要兼顧營養和口味
最後再提醒各位一件事
不要圖省事喝果汁
哪怕是自己手打的果汁
各種營養元素也會流失
這相當于是在喝糖水
那些不起眼的小物件
都有它的有趣小故事
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