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牛肉能不能和金線蓮炖啊

知識 更新时间:2024-11-29 13:02:04

可以一起炖。做法如下:

材料:鮮牛肉100克、料酒10毫升、姜片5片、金線蓮20克、水50克。

步驟:

1、鮮牛肉洗淨;

2、烹饪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,使牛肉易爛;

3、加入料酒适量,姜片5片,水适量,投入金線蓮鮮品20克;

4、先大火煮沸,改為溫火慢炖4小時,飲湯食肉,金線蓮可嚼食。

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