牛肉能跟卷心菜一起吃。卷心菜炒牛肉做法:
材料:卷心菜、牛肉、姜、蔥、料酒、醬油、澱粉、食用油、鹽、糖、味精、胡椒粉
步驟:
1、卷心菜洗淨後切成粗絲,姜切絲,蔥切碎;
2、牛肉洗淨切片,用蔥碎、姜絲、鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻;
3、鍋内放油燒熱,倒入牛肉翻炒,待八成熟時加少許糖炒勻盛出待用;
4、鍋内再倒些油加熱,放入卷心菜快炒,然後将牛肉回鍋同炒;
5、最後加鹽、味精、胡椒粉調味炒熟,裝盤即可。
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