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冷凍龍利魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-31 06:03:45

準備材料:冷凍龍利魚、青紅椒、料酒、鹽、黑胡椒、姜絲、糖

冷凍龍利魚做法:

1、龍利魚解凍後,用廚房紙吸幹水份;

2、将龍利魚切小塊加料酒、鹽、黑胡椒,抓勻腌制半小時左右;

3、青紅椒切塊;

4、不粘鍋入油燒熱後,下姜絲煸香下入魚塊小火煎,魚塊不要疊在一起,以免煎不透;

5、魚塊兩面煎至金黃後出鍋;

6、放入青紅椒翻炒,并加少許鹽調味;

7、倒入魚肉翻炒至味道融合,出鍋前加少許糖提鮮即可。

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