粽子的做法如下,首先處理粽繩,把粽葉和粽絲煮好洗淨後,剪去粽葉兩頭,将粽絲撕成适宜的長短及粗細程度,然後把糯米洗淨,漲發好并加入素油,接着開始包粽子,取粽葉後光面朝裡,折成漏鬥狀放入糯米,棗直至填滿漏鬥,最後把剩下的粽葉折好,用粽繩将粽子捆好即可。将所有粽子放入高壓鍋 高度不要超過三分之二,加入清水,持平到粽子的高度就可蓋蓋開煮,煮上大約一小時關火,具體看粽子大小。煮好的粽子等到自然洩氣後就可開蓋吃粽子了,吃不完的冷卻後冷凍保存即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!