豬肚黃黃指的是苦膽汁,但是對于人體沒有危害的可以正常食用。另外豬肚也有很高的營養價值,能夠很好的補充人體的蛋白質和有氨基酸,對于改善人體機能,促進身體健康有作用。
豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種做法的美食。
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