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怎樣腌牛肉才會嫩燒烤

知識 更新时间:2025-02-03 04:07:42

  腌牛肉的方法如下:

  材料:牛肉,花椒,花椒,八角,洋蔥,醬油等。

  步驟如下:

  1、牛肉切丁後放盆中,放适量醬油,花椒,八角,洋蔥。

  2、放适量用水澱粉,澱粉受熱後馬上凝固,鎖住肉中的水分,這樣肉才能嫩。

  3、攪拌均勻,腌2小時左右,将肉串成串即可。

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