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怎樣開生蚝

知識 更新时间:2025-02-24 11:56:43

  1、把生蚝用刷子清理幹淨,将較平的一面朝上。

  2、用鉗子在開口一邊鉗去一塊,就會露出一個小縫。

  3、如果鉗一下還沒有看見小縫隙,還得繼續鉗,直到有小縫。

  4、使勁把生蚝小刀插進去。

  5、整個小刀盡量貼緊上面的蓋子全部插進去,然後往左邊劃即可。

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