白銀變黑是因為被空氣中的氧氣氧化,在表面形成了一層氧化銀,氧化銀是黑色的。食鹽就是氯化鈉Nacl,加水煮就相當于将氧化銀投入到氯化鈉溶液中加熱,自然就生成難溶于水的固體Agcl氯化銀附着在白銀表面,氯化銀是白色的。
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