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紅燒橡皮魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-02 15:44:36

  1、準備材料,主料,橡皮魚500克,輔料,油适量、鹽适量、蔥花适量、料酒适量、醬油适量、姜适量;

  2、洗淨的橡皮魚,将橡皮魚洗幹淨,靜置在盤子中等待烹饪;

  3、對橡皮魚進行預處理,将洗淨的橡皮魚倒入鍋中煎炸,煎炸至金黃色;

  4、加入姜蒜,加入姜蒜進行翻炒,直至出現蒜香味;

  5、加入料酒、醬油、鹽進行烹炒;

  6、文火慢炖,蓋上鍋蓋文火慢炖十分鐘左右;

  7、出鍋,撒上微量蔥花即可出鍋。

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