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請問我熬的糯米粥為什麼不粘

知識 更新时间:2024-11-24 19:19:34

  糯米粥應當先将水燒到一定溫度後再放糯米,同時将水和糯米一起下鍋會導緻糯米粥過稀,沒有粘性。

  具體材料和步驟如下:

  主料:糯米100克,白糖,水。

  1、把糯米淘洗幹淨,用清水浸泡1至2小時;

  2、将煮鍋洗淨,放入适量清水;

  3、将鍋置于火上,帶水升溫至半開狀态時,放入糯米;

  4、大火熬煮1至2小時,将糯米煮成粥,加入白糖調味,即可食用。

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