其實幹粉絲能燃燒很正常,粉絲的主要成分是澱粉,成品粉絲經過幹燥處理,含水量低,而且内部有一些中空結構,能燃燒是其正常的化學屬性,一點都不奇怪。
粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在台灣),朝鮮半島稱唐面,越南稱面。
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