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如何自制泡椒

知識 更新时间:2025-02-01 17:57:59

  原料:辣椒、食鹽一包、花椒一把、适量冷開水、少許酒。

  1、小辣椒前一天晚上洗淨,放陽台晾幹;

  2、泡菜壇子洗淨,倒入一包鹽,撒少許花椒,倒入冷開水;

  3、把晾幹的辣椒(或者其他食材——豇豆、仔姜什麼的)放入壇子中,倒入少許白酒即可。

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