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炒拉條子的正宗做法

知識 更新时间:2025-02-01 12:51:53

  炒拉條子的正宗做法:

  1、面粉加水壓揉成面團,醒面一小時,醒好後搓揉成長條,刷上油,再次醒面一小時。

  2、然後拉成長條狀,下入鍋中,煮熟撈出控幹備用。油鍋中下各式菜翻炒,再下入煮好的拉條子翻炒。

  3、炒至均勻并有香味即可出鍋。

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