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西芹炒肉餅最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-01 17:52:38

所需材料:肉餅一塊、西芹200克、鹽3克、味精2克,油半碗。

具體做法:

1、首先将肉餅切成小片,西芹洗幹淨後切成小段。

2、将西芹放入沸水中煮1到2分鐘後撈出備用。

3、鍋裡放油,待油熱炸肉餅至出香味,出鍋備用。

4、鍋裡放少許油,待油熱放入西芹翻炒,等炒到九分熟時倒入肉餅。

5、最後翻炒1分鐘,放入鹽和味精調味即可。

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