泡酒:鮮人參與50度白酒比例為15g:500ml(1斤酒)。一般15天可飲用,泡三月為佳,酒可随飲随加。做菜:将新鮮人參當作食材做菜,控制好用量。糕點:将生曬參打粉與面粉等其他食材一起和,當然也可以将人參煮水和面。
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