7-8天。基圍蝦冷凍一般可以保存7-8天,如果将蝦和水一起凍成蝦塊,則可以保存3-6個月左右,但凍太久蝦會脫水,對口感有影響,因此購買回來的基圍蝦若要冷凍,在放進冰箱之前,最好先往蝦身上撒一些白砂糖,将蝦和白砂糖混合均勻後再放進冰箱冷凍,可以防止蝦被凍成冰疙瘩。
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