原料: 魚塊500克,青椒2個,鹽少許,醬油少許,味精少許,姜3片,料酒少許,蒜2瓣。
制作步驟如下:
1、将魚塊用少許的料酒,鹽腌制10分鐘;青椒切成塊狀;
2、下油鍋加入姜、蒜爆香,倒入魚塊煎至金黃;
3、加入料酒、醬油、青椒翻炒2分鐘後加少量的水、鹽、味精拌炒,焖至水幹出鍋即可;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!