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豬腳怎麼鹵才有嚼勁

生活 更新时间:2025-02-24 06:25:16

1、清理好的豬蹄放進開水裡過開水去雜味。

2、将鹵燒鮮調味汁加水燒開,放進豬蹄、鹽、糖。

3、大火燒開,轉中火鹵上一小時,鹵好的豬蹄自然冷卻。

4、出鍋,改刀裝盤,淋上香油即可。

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