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蓮藕綠豆豬骨湯竅門

生活 更新时间:2024-11-26 00:52:58

蓮藕綠豆豬骨湯竅門(三分鐘做好綠豆蓮藕豬骨湯)1

綠豆清熱解毒,蓮藕營養價值高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,豬骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。這是一款簡單又好喝,清熱祛暑功效的湯,老少皆宜 !

By 非煮不可Fitcooker

用料

  • 胡蘿蔔 100g
  • 豬骨 400g
  • 蓮藕 300g
  • 綠豆 50g
  • 姜 3片
  • 食鹽 适量

做法步驟

蓮藕綠豆豬骨湯竅門(三分鐘做好綠豆蓮藕豬骨湯)2

1、材料準備好,綠豆提前30小時清洗幹淨,泡入清水中,豬骨焯水、蓮藕、胡蘿蔔去皮切小塊。

蓮藕綠豆豬骨湯竅門(三分鐘做好綠豆蓮藕豬骨湯)3

2、将食材放入鍋中,加入适量的清水,選擇“營養湯”功能,炖煮40分鐘。

蓮藕綠豆豬骨湯竅門(三分鐘做好綠豆蓮藕豬骨湯)4

3、加入适量食鹽調味即可。

蓮藕綠豆豬骨湯竅門(三分鐘做好綠豆蓮藕豬骨湯)5

4、美味的綠豆蓮藕豬骨湯完成!

小貼士

夏日最解暑,清潤解暑的粵式湯就是它!

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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