材料:雞塊約一磅,香菇七八個,黑木耳一小把,紅棗若幹,香料等。
做法:
1、雞洗淨剁塊,放姜片、醬油、鹽、生粉腌一個小時。
2、香菇和黑木耳用冷水泡開,紅棗切絲。
3、把腌好的雞和其他原料混合攪拌,用陶瓷碟或微波爐專用器皿盛上,蓋上保鮮膜或蓋子,微波爐高火六分鐘完成。
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