1、将糯米粉倒入碗中,加入溫水攪拌至不粘手為止。
2、将紅豆沙餡揉成小球狀,取一塊糯米面糊壓扁,将餡料包好揉成湯圓。
3、這樣湯圓就做好了,隻需要放在鍋中煮三分鐘就可以了。
4、黑芝麻磨成粉,加糖 、油拌勻。
5、糯米粉中加入清水,揉圓,發酵30分鐘。
6、擀成面皮,将黑芝麻糊包進去。
7、倒入鍋内煮開即可。
8、美味的迷你湯圓就完成了。
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