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鐵闆冷面如何制作

知識 更新时间:2025-01-09 09:54:16

  原料:冷面、油、醬料、香腸、雞蛋、蔥花、香菜、白糖。

  做法:

  1、将電餅铛加熱,放一小勺色拉油,把一張冷面、香腸切半放在上面煎;

  2、雞蛋打蛋液,倒在已經加熱的烤冷面上;

  3、加熱一小會把面翻過繼續煎;

  4、把調制好的醬料塗在面上,撒上蔥花、香菜、白糖;

  5、把料攤均勻後,将面卷起來,用木鏟切斷成小塊即可。

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