可以在牛肉餡包子中加入洋蔥。
1、 将面粉、幹酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均勻,加水250毫升,攪拌成塊,用手揉搓成團,放案闆上反複揉搓,直至面團光潔潤滑即可;
2、 牛肉洗淨絞成肉餡加調料拌勻,分次加入蔥姜汁水,順時針方向攪拌上勁,待絞肉吃足水再加部分蔥姜汁水,繼續順時針攪拌;
3、 将洋蔥切末,将洋蔥末放入盛器,再加入牛肉餡,攪拌均勻,放盛器中備用;
4、 将發好的面團分小塊,再擀成面皮,包入餡,捏好,蒸熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!