―、土壤有機質、質地和酸堿度
大豆對土壤條件的要求不很嚴格。土層深厚、有機質含量豐 富的土壤，最适于大豆生長，黑龍江省的黑鈣土帶種植大豆能獲
得很高的産量就是這個原因。大豆比較耐瘠薄，但是在瘠薄地種 植大豆或者在不施有機肥的條件下種植大豆，大豆産量較低。
大 豆對土壤質地的适應性較強，沙質土、沙壤土、壤土、黏壤土乃
至黏土，均可種植大豆，當然以壤土最為适宜。大豆要求中性土 壤，pH值宜在6。 5〜7。 5之間。pH值低于6。0的酸性土往往缺 钼，也不利于根瘤菌的繁殖和發育；pH值高于7。
5的土壤往往 缺鐵、錳。
大豆不耐鹽堿，總鹽量小于0。18%，氯化鈉小于
0。 03%，植株生育正常；總鹽量大于0。60%，氯化鈉大于 0。06%，植株死亡。
二、礦質元素
大豆需要礦質營養的種類齊全，且數量多。大豆根系從土壤 中吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、氯、鐵、錳、鋅、銅、硼、钼
和鑽等10多種營養元素。
大豆種子中氮素含量是很高的，約為小麥的3倍、水稻的6 倍在同一植株不同生育時期和不同器官中，氮素含量是不同 的。營養器官氮素含量一般随着生育進程趨于下降。根、莖、葉
3個器官比較，葉的含氮量最高，莖次之，根最低。生殖器官氮 素含量随着生育進程而逐漸提高。
幼苗期子葉中氮的含量很髙為8。0%〜10。0%，結莢期以前葉片含氮量為4。0%〜6。0%，莖
含氮量為2。5%〜3。5%，根系在生長早期的含氮量為1。5%〜 2。0%，成熟時降為0。8%〜0。9%。鼓粒期子粒含氮量為5。0%〜 6。0%，成熟時增加到6。
5%〜7。0%。一般莖下部子粒氮素含量
為6。6%，中部為6。8%，上部為7。1%。
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