用料:黑木耳适量、水适量、鹽一勺、醋适量。
清洗黑木耳的具體步驟:
準備一個盆子,放入黑木耳,倒入清水,把黑木耳放入清水裡浸泡。比原來的大一倍時,倒點醋進去繼續泡。完全泡發好後搓洗一遍,撈出黑木耳,換盆幹淨的水。再加1勺食鹽進行搓洗,換水再次洗。清洗完後撈出即可。
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