自制酸奶如果較稀,其解決方法如下:
1、若自制的酸奶較稀,一般情況下最好再次進行發酵;
2、注意使用制作酸奶等我牛奶,其質地是否純正,最好使用質量較好的純牛奶進行酸奶制作;
3、不可以使用脫脂牛奶制作酸奶,脫脂牛奶無法制作出品質較高較為粘稠的酸奶;
4、發酵時間注意要長一些,當酸奶表面出現細孔再斷電;
5、可以購買一個咖啡濾紙杯,将制作的酸奶倒在上面,靜置幾個小時後,會過濾出一些水,酸奶會變得特别粘稠。
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