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豬蹄一般要炖多長時間

知識 更新时间:2025-11-30 08:33:11

普通鍋2小時左右即可出鍋,高壓鍋30分鐘即可。

高壓鍋炖豬蹄:

原料:豬蹄,醬油,蔥,姜,鹽,花椒,大料。

做法: 1、将豬蹄處理幹淨。

2、涼水下鍋,焯出血水。

3、放入高壓鍋内,倒入醬油,放入蔥姜、鹽、花椒、大料,腌制15分鐘。

4、然後加水,大火炖煮15分鐘後改為小火炖10分鐘。 5、再焖20分中即可。

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