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用番茄醬怎麼做糖醋排骨

知識 更新时间:2024-08-08 06:11:24

  用番茄醬怎麼做糖醋排骨

  排骨洗淨瀝幹水分

  焯水後瀝幹水分

  倒入适量的雞蛋液和生粉攪拌均勻

  鍋内燒熱油,油盡量多點

  用筷子将排骨一塊一塊的放入油鍋内

  炸至兩面金黃後繼續炸5分鐘,在炸的過程中一定要不時的翻排骨,醬排骨撈起,鍋内留少量油

  放入适量的番茄醬,白醋和糖翻炒均勻

  準備适量的澱粉(生粉漿)倒入鍋内,攪拌均勻後小火煮

  将排骨倒入鍋内繼續翻炒均勻

  起鍋裝盤

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