主料:羊雜、白菜、白蘿蔔。
配料:鹽、胡椒粉、蔥、姜。
步驟.1、白菜隻取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,蔥切成蔥花,姜切絲;
2、羊雜切塊;
3、鍋内放水,水開後放羊雜焯水,撈出備用;
4、炒鍋内放油,爆香蔥花和姜絲,放入羊雜煸炒;
5、兩分鐘後放入白蘿蔔片,翻炒一會,加入高湯;
6、煮開後轉砂鍋裡炖30分鐘,然後加入白菜繼續炖5分鐘,加入鹽和白胡椒調味,撒少許蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!