注意事項:苦涼菜不能多吃,吃的時候必須煮透,否則有可能會引起中毒。
煮苦涼菜:
材料:苦涼菜,幹辣椒。
做法:
1、苦涼菜洗淨,鍋裡放油,油熱後加入幹辣椒短炒香;
2、加入清水,水開後就把苦涼菜放進去,起鍋前加入鹽即可。
用苦涼菜為主要原料烹饪的菜肴,主要有素炒苦涼菜和涼拌苦涼菜,用其尖葉烹饪的菜肴,有清熱解毒、抑菌功用。用這種野菜烹饪的苦涼菜蛋酥,深受花腰傣的人喜愛,也可以和西紅柿一起入鍋熱炒,其菜肴紅綠相間、苦中帶甘,鮮嫩可
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!