花菜表面有黑點能吃,花菜的病害很少,如果雨水多,花球會長小黑斑,後期用藥也無效,吃了小黑斑對人體也沒影響。菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。
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