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回族人有什麼性格特點及生活習慣

知識 更新时间:2024-12-04 23:27:33

  飲食上,回族人普遍吃牛、羊、駝等反刍類偶蹄食草動物,不吃馬、驢、騾、豬、狗肉,不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉。回族很講究飲食衛生,注意淋浴和洗滌。走進農村回族清潔整齊的屋内,往往可看見門後房梁上吊着一個水罐,下面有通下水道的淺坑,這裡是人們經常沐浴大淨的地方。平時洗臉、洗手,則用湯瓶,而不用臉盆。忌諱别人在自己家裡吸煙、喝酒。禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顔色像血一樣紅等。凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯後都要用流動的水洗手,多數回族不抽煙,不飲酒,就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。

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