火雞面降辣最主要的就是在煮的時候不要放辣的調料包,如果不小心放了辣的調料包,就多加點水就行,或者就把面放回鍋中過濾掉水重新再調料,要是吃了辣的火雞面要降辣,可以喝酸奶,因為酸奶喝下去後可以在胃裡形成一層保護膜,起到降低胃壁傷害程度,也可以喝牛奶,純牛奶中含有酪蛋白,這種乳化劑可以修複辣椒素灼傷的消化道上皮粘膜細胞,并且能緩和感覺神經的受刺激程度,讓你感覺不會那麼辣了。
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