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如何在家做蛋糕

知識 更新时间:2025-01-10 01:47:39

  1、将蛋清加入鹽、醋和糖,打發至硬性發泡,将蛋黃加入糖、牛奶,攪拌均勻。

  2、加入面粉攪拌均勻,至無顆粒狀,将蛋白霜和蛋黃糊混合,攪拌成淡黃色的蛋糊,倒入模具。

  3、将蛋糕模放入烤箱,150度,上下火烤40分鐘即可。

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