快速剝掉大蒜皮可以将大蒜掰成瓣狀放進杯子内不斷搖晃,也可以将需要去皮的大蒜放進微波爐或平底鍋上加熱,蒜皮和蒜瓣也會自然分離,使用前一個小時把大蒜浸泡在水裡,也可以輕松将蒜皮去除。快速剝大蒜可以先準備一個大杯子,将需要去皮的大蒜掰成瓣狀放進杯子内,把杯子蓋好後,用力不斷搖晃杯子,大概5分鐘左右,大蒜的蒜皮就會和蒜瓣自然分離,再把蒜皮清理出來就可以。也可以将需要去皮的大蒜放在微波爐内加熱30秒左右,大蒜皮在高溫下會逐漸變得松散,之後可以輕松将裡面的蒜瓣取出來。如果沒有微波爐也可以用平底鍋對大蒜進行加熱,一樣可以輕松去掉大蒜皮。
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